Du willst mehr Obst und Gemüse essen – aber dir fehlt oft die Zeit?
Fermely ist die einfache Antwort: 5–6 ausgewählte Bio-Zutaten pro Farbe, teilweise fermentiert und schonend gefriergetrocknet – vereint in einer praktischen Pulvermischung.

Sanft & harmonisch – unser fermentiertes Bio Braun-Pulver
Unser Fermely Braun bringt wohltuende Pflanzenkraft direkt auf deinen Teller: Topinambur, Dattel, Zimt, Carob, Akazienfaser und fermentierte Birne. Die Kombination sorgt für ein angenehm mildes, warm-würziges Aroma mit natürlicher Süße und einer feinen, runden Tiefe.

Warum Gefriertrocknung?
Unsere Zutaten werden unter FSSC 22000-zertifizierten Bedingungen gefriergetrocknet – ein besonders schonendes Verfahren, das natürliche Bestandteile, Aroma und Farbe optimal erhält. Gleichzeitig sorgt es für lange Haltbarkeit und hohe Konzentration: In einer Dose stecken ca. 875 g frisches Obst und Gemüse, verdichtet auf nur 10 g Pulver!

Vielfalt, die zählt.
Fermely steht für Pflanzenvielfalt: Mit jeder Portion bringst du gleich mehrere fermentierte Pflanzen in deinen Tag – schnell, lecker und unkompliziert. Gerade im hektischen Alltag hilft dir Fermely dabei, die empfohlene Vielfalt von 30 verschiedenen Pflanzen pro Woche leichter zu erreichen.

Tipp: Mit unserem Fermely Set holst du dir noch mehr Vielfalt ins Haus – ideal für deine persönliche 30-Pflanzen-Challenge.

Optimales Mischverhältnis, smarter Genuss.

Unsere Rezepturen setzen auf ein sinnvolles Verhältnis aus fermentiertem Obst, Gemüse und funktionellen Zutaten – für Geschmack, Balance und Funktionalität. Fermely Braun ist vielseitig einsetzbar: Perfekt für Smoothies, Bowls, warme Porridges, Shakes oder als fein-würziges Topping.

Erlebe die Kraft der Fermentation
Fermentation macht die Nährstoffe bioverfügbarer, intensiviert Aromen und bringt eine natürliche geschmackliche Tiefe.

Deine Vorteile auf einen Blick:
🌱 Natürlich fermentiert – ohne Konservierungsstoffe
🌱 Gefriergetrocknet unter zertifizierten Standards – für maximalen Erhalt von natürlichen Bestandteilen und Aroma
🌱 Hochkonzentriert: 875 g frisches Obst & Gemüse pro Dose
🌱 Mild-süßer Geschmack mit fein-würziger Note und natürlichem Umami
🌱 Praktisch & vielseitig – perfekt für deinen bunten Alltag

Probier unser Fermely BRAUN

Unser Fermely BRAUN kombiniert die Vorteile fermentierter Bio-Früchte und -Pflanzen in einer praktischen Pulverform – ideal, um täglich mehr pflanzliche Vielfalt in deinen Alltag zu bringen.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten – 10 g täglich reichen aus:

Verwende täglich etwa 10 g (ca. 1 EL) Pulver, um deine Ernährung farbenfroher und abwechslungsreicher zu gestalten. Ob im Smoothie, im Frühstück oder als Topping – Fermely lässt sich leicht integrieren:
• Im Smoothie: Eine sanft-süße Note mit nussig-würzigem Charakter für deinen Lieblingsmix.
• Im Frühstück: Perfekt in Müsli oder Haferbrei für ein natürlich süßes und nährstoffreiches Upgrade.
• In Backwaren: Für extra Geschmack und Nährstoffe einfach in Teige einarbeiten.
• In Flüssigkeit eingerührt: Du kannst das Pulver auch einfach in Wasser, Pflanzendrink oder Fruchtsaft einrühren und pur genießen.

Rezeptideen:
1. Brown-Power-Smoothie: Banane, Spinat, Wasser und Fermely Braun – nahrhaft, ausgewogen und mild süß.
2. Birnen-Dattel-Brei: Einen Teelöffel in warmen Haferbrei oder Joghurt – für fruchtige Tiefe und milde Würze.
3. Akazien-Glasur: Fermely Braun mit Ahornsirup und Zimt – als Topping für Pancakes, Muffins oder Gebäck.


Hinweise zur Anwendung & Lagerung:

• Nicht mitkochen: Um die wertvollen fermentierten Eigenschaften zu bewahren, das Pulver immer erst nach dem Erhitzen hinzufügen.
• Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern.
• Für intensiveren Geschmack: Kurz in etwas Flüssigkeit vorquellen lassen – so entfalten sich die Aromen besonders gut.

Fermentiertes Birnenpulver* (29%), Akazienfasernpulver* (29%), Fermentiertes Topinamburpulver* (12%), Dattelpulver*
(12%), Carobpulver* (12%), Zimtpulver* (6%), Salz (0.21%)
*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Fermentiertes Bio-Pulver – Fermely Braun
Durchschnittliche Nährwerte je	100 g	10 g
Energiegehalt	1246 kJ / 296 kcal	125 kJ / 30 kcal
Fett	2.0 g	0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.2 g	0.02 g
Kohlenhydrate	52.0 g	5.2 g
davon Zucker	29.0 g	2.9 g
Ballaststoffe	28.0 g	2.8 g
Eiweiß	3.9 g	0.4 g
Salz	0.21 g	0.02 g