Du willst mehr Obst und Gemüse essen – aber dir fehlt oft die Zeit?
Fermely ist die einfache Antwort: 5–6 ausgewählte Bio-Zutaten pro Farbe, teilweise fermentiert und schonend gefriergetrocknet – vereint in einer praktischen Pulvermischung.

Zitronig & gelb – unser fermentiertes Bio Gelb-Pulver
Unser Fermely Gelb bringt milde Frische und natürliche Pflanzenpower direkt in deinen Alltag: Fermentierter Kürbis, Zitrone, Inulin, Baobab und Ingwer. Die Kombination sorgt für eine fein-würzige, zitronige Aromatik mit angenehmer Frische und ausgewogener Tiefe.

Warum Gefriertrocknung?
Unsere Zutaten werden unter FSSC 22000-zertifizierten Bedingungen gefriergetrocknet – ein besonders schonendes Verfahren, das natürliche Bestandteile, Aroma und Farbe optimal erhält. Gleichzeitig sorgt es für lange Haltbarkeit und hohe Konzentration: In einer Dose stecken ca. 875 g frisches Obst und Gemüse, verdichtet auf nur 10 g Pulver!

Vielfalt, die zählt.
Fermely steht für Pflanzenvielfalt: Mit jeder Portion bringst du gleich mehrere fermentierte Pflanzen in deinen Tag – schnell, lecker und unkompliziert. Gerade im hektischen Alltag hilft dir Fermely dabei, die empfohlene Vielfalt von 30 verschiedenen Pflanzen pro Woche leichter zu erreichen.

Tipp: Mit unserem Fermely Set holst du dir noch mehr Vielfalt ins Haus – ideal für deine persönliche 30-Pflanzen-Challenge.

Optimales Mischverhältnis, smarter Genuss.

Unsere Rezepturen setzen auf ein sinnvolles Verhältnis aus fermentiertem Obst, Gemüse und funktionellen Zutaten – für Geschmack, Balance und Funktionalität. Fermely Gelb ist vielseitig einsetzbar: Perfekt für Smoothies, Bowls, Dressings oder als zitronig-würziges Topping.

Erlebe die Kraft der Fermentation
Fermentation macht die Nährstoffe bioverfügbarer, intensiviert Aromen und verleiht dem Mix seine charakteristische Tiefe und frische Zitronennote.

Deine Vorteile auf einen Blick:
🌱 Natürlich fermentiert – ohne Konservierungsstoffe
🌱 Gefriergetrocknet unter zertifizierten Standards – für maximalen Erhalt von natürlichen Bestandteilen und Aroma
🌱 Hochkonzentriert: 875 g frisches Obst & Gemüse pro Dose
🌱 Frisch-würziger Geschmack mit Zitrusnote und feinem Ingwer
🌱 Praktisch & vielseitig – perfekt für deinen bunten Alltag

Probier unser Fermely GELB

Unser Fermely Gelb kombiniert die Vorteile fermentierter Bio-Früchte und -Gemüse in einer praktischen Pulverform – ideal, um täglich mehr pflanzliche Vielfalt in deinen Alltag zu bringen.


Vielseitige Einsatzmöglichkeiten – 10 g täglich reichen aus:

Verwende täglich etwa 10 g (ca. 1 EL) Pulver, um deine Ernährung farbenfroher und abwechslungsreicher zu gestalten. Ob im Smoothie, im Frühstück oder als Topping – Fermely lässt sich leicht integrieren:
• Im Smoothie: Eine Extraportion Pflanzenvielfalt für grüne oder fruchtige Smoothies.
• Im Dressing: Mische es in Joghurtsaucen oder Vinaigrettes – für eine erfrischend grüne, zitronige Note.
• Als Topping: Perfekt über Salate, Bowls oder sogar Müsli – für ein geschmackliches und optisches Upgrade.
• In Flüssigkeit eingerührt: Du kannst das Pulver auch einfach in Wasser, Pflanzendrink oder Fruchtsaft einrühren und pur genießen.


Rezeptideen:
1. Zitrus-Power-Smoothie: Banane, Zitronensaft, Wasser und Fermely Gelb – ein frischer Start in den Tag.
2. Golden Hummus: Rühre das Pulver in klassischen Hummus für einen zitronig-würzigen Twist.
3. Ingwer-Zitronen-Dressing: Mix aus Fermely Gelb, Olivenöl, Senf und Ahornsirup – herrlich frisch und ausgewogen.


Hinweise zur Anwendung & Lagerung:

• Nicht mitkochen: Um die wertvollen fermentierten Eigenschaften zu bewahren, das Pulver immer erst nach dem Erhitzen hinzufügen.
• Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern.
• Für intensiveren Geschmack: Kurz in etwas Flüssigkeit vorquellen lassen – so entfalten sich die Aromen besonders gut.

Fermentiertes Kürbispulver* (23 %), Fermentiertes Zitronenpulver* (23%), Inulinpulver* (23%), Baobabpulver* (23%), Ingwerpulver* (9%), Salz* (0.23%)
*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Fermentiertes Bio-Pulver – Fermely Gelb
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g	10 g
Energiegehalt	1234 kJ / 294 kcal	123 kJ / 29 kcal
Fett	2.9 g	0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.4 g	0.04 g
Kohlenhydrate	57.2 g	5.7 g
davon Zucker	24.6 g	2.5 g
Ballaststoffe	21.0 g	2.1 g
Eiweiß	3.0 g	0.3 g
Salz	0.24 g	0.02 g