Fermentierter Bio-Curry Kohlrabi

Geschmacksexplosion mit unserem fermentierten Bio- Curry Kohlrabi

Next Level Kohlrabi – fermentiert & nicht pasteurisiert!
Unser fermentierter Bio-Curry Kohlrabi bringt eine ganz neue Geschmackstiefe mit – die frische Süße des Kohlrabis trifft auf würziges Currypulver und eine feine Säurenote durch die Fermentation. Die enthaltenen Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Koriander sind bekannt für ihre wohltuenden Eigenschaften und machen diesen Kohlrabi nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Durch die Fermentation werden die Aromen intensiviert und die Nährstoffe für den Körper noch besser verfügbar. Ein echtes Power-Duo für Genuss & Wohlbefinden!

Erlebe die Lebendigkeit
Durch die Fermentation entstehen natürliche, lebendige Kulturen, die einen wertvollen Beitrag zur Unterstützung deines Mikrobioms leisten können. Sie fördern eine ausgewogene Darmflora und bereichern eine bewusste Ernährung.

Deine Vorteile auf einen Blick:
🌱 Natürlich fermentiert, ohne Konservierungsstoffe
🌱 Lebendig und unpasteurisiert: Volle Fermentationskraft ohne Wärmebehandlung.
🌱 Einzigartiger Geschmack: Würzig-süß mit milder Schärfe & angenehmer Säure.

Hinweis:Unsere Bio fermentierte Kohlrabi ist ein saisonales Produkt – daher gibt es nur eine begrenzte Menge. Wenn du es liebst und dir wünschst, dass es nächstes Jahr mehr davon gibt, lass es uns gerne wissen! Wir freuen uns über deine Nachricht an: kontakt@gruenepflaume.de.

Probier unseren fermentierten Bio-Kohlrabi

Unser fermentierter Curry-Kohlrabi ist vielseitig einsetzbar und sorgt für Genussmomente in jeder Mahlzeit.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche
- Als Beilage: Perfekt zu Kartoffelgerichten, Bratlingen oder als Begleiter zu herzhaften Eintöpfen.
- Als Topping: Verleiht Burgern, Wraps oder Bowls einen frischen und würzigen Twist.
- Im Salat: Verleihe deinem Salat einen besonderen Kick, indem du fermentierten Curry-Kohlrabi mit frischem Spinat, Kichererbsen und einem Joghurt-Dressing kombinierst!

Rezeptideen:
1. Orientalischer Wrap: Befülle eine Weizentortilla mit Hummus, frischem Spinat und fermentiertem Curry-Kohlrabi für einen würzigen Crunch.
2. Aromatischer Quinoasalat: Mische fermentierten Curry-Kohlrabi mit Quinoa, Granatapfelkernen und gerösteten Mandeln für eine exotische Note.
3. Würzige Bowl: Kombiniere fermentierten Curry-Kohlrabi mit gebratenem Tofu, Edamame und einer Erdnuss-Dressing für eine proteinreiche Mahlzeit.


Nach dem Öffnen Kühl lagern.

Magst du es saurer? Dann lass es gerne bei Raumtemperatur stehen - es wird weiter fermentiert. Achte jedoch darauf, Besteck nach jeder Verkostung nicht wieder im Glas zu legen und den Deckel nach Gebrauch zu schließen. So kannst du den optimalen Geschmack und die Qualität bewahren.

Zutaten: Kohlrabi* 96%, Currypulver* 2% (Koriandersamen gemahlen*, Kurkumawurzel gemahlen*, Fenchelsamen gemahlen*, Bockshornklee gemahlen*, Kümmel gemahlen*, Ingwerwurzel getrocknet gemahlen*, Zwiebeln gemahlen*, Paprika getrocknet gemahlen*, Knoblauch getrocknet, gemahlen*, Zimt gemahlen*, Chili gemahlen*), Salz 2%.

*fermentiert & aus biologischem Anbau
DE-ÖKO-037

Durchschnittliche Nährwerte je	100g
Energiegehalt	126kJ/30 kcal
Fett	0.5g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1g
Kohlenhydrate	3.5g.
davon Zucker	2.0g
Ballaststoffe	2.5g
Eiweiß	1.0g
Salz	2.0g

Wir lieben Natürlichkeit.
Unser fermentierter Kohlrabi stammt aus ökologischem Anbau, der den Pestizideinsatz minimiert. Verpackt in einem wiederverwendbaren Glasbehälter, betonen wir unser Engagement für Nachhaltigkeit und reduzieren Einwegverpackungen aktiv.