Fermentierter-Bio-Knoblauch

<h3>Entdecke den Charakter unseres fermentierten Bio-Knoblauchs</h3>
Unser fermentierter Knoblauch ist mehr als nur eine Zutat – er schmeckt karamellig-würzig mit einer tiefen, fast BBQ-artigen Note – intensiv, rund und einfach umami pur. Durch die Fermentation wird er außerdem besonders bekömmlich. Tauche ein in die Welt der Fermentation und erlebe, wie lebendige Lebensmittel deinen kulinarischen Horizont erweitern.


<strong>Deine Vorteile auf einen Blick:</strong>

🌱 <strong>Natürlich fermentiert: </strong> 100 % Bio-Knoblauch, schonend fermentiert.
🌱 <strong> karamellig-würzig & bekömmlich:</strong> durch Fermentation sanfter im Geschmack.
🌱 <strong>Lebendig & unpasteurisiert:</strong> voll fermentiert, ohne Wärmebehandlung.

<strong> Hinweis: </strong> Unser fermentierter Bio Knoblauch ist ein <strong>saisonales Produkt</strong> – daher gibt es nur eine begrenzte Menge. <strong>Wenn du es liebst und dir wünschst</strong>, dass es nächstes Jahr mehr davon gibt, lass es uns gerne wissen! Wir freuen uns über deine Nachricht an: kontakt@gruenepflaume.de.

Hinweis zum Versand:
Durch den natürlichen Fermentationsprozess kann es manchmal zu einem leichten Flüssigkeitsaustritt kommen – etwa durch Druckveränderungen beim Transport. Dies ist unbedenklich und beeinträchtigt weder Qualität noch Geschmack des Produkts.

<h3>Erlebe den Geschmack der Fermentation!</h3>
Unser fermentierter Bio-Knoblauch ist vielseitig einsetzbar und sorgt für besondere Genussmomente in der Küche.

- Als Würzpaste: Direkt auf Brot, in Dressings oder Dips.

- Zum Verfeinern: Perfekt für Pasta, Reisgerichte oder Gemüsepfannen.

- In Suppen & Soßen: Verleiht Brühen oder Tomatensoße eine feine, umamiartige Note.



<strong>Wie schmeckt der fermentierte Bio-Knoblauch?</strong>

Unser fermentierter Knoblauch überrascht mit einer karamellig-würzigen Note und einem tiefen, BBQ-artigen Umami-Geschmack.
Durch die Fermentation verliert er seine ursprüngliche Schärfe und entwickelt ein intensives, rundes Aroma mit leicht süßlichem Abgang – perfekt zum Verfeinern, Dippen oder einfach pur Genießen.

<strong>Rezeptideen:</strong>
1. Knoblauch-Dattel-Dip: Fermentierten Knoblauch mit Datteln, Tahini und Zitronensaft pürieren.
2. Aromatische Pasta: Mit Olivenöl, fermentiertem Knoblauch und frischen Kräutern verfeinern.
3. Herzhafter Knoblauch-Hummus: Klassischen Hummus mit fermentiertem Knoblauch auf ein neues Level heben.


Nach dem Öffnen Kühl lagern.

Magst du es intensiver? Dann lass es gerne bei Raumtemperatur stehen - es wird weiter fermentiert. Achte jedoch darauf, Besteck nach jeder Verkostung nicht wieder im Glas zu legen und den Deckel nach Gebrauch zu schließen. So kannst du den optimalen Geschmack und die Qualität bewahren.

Knoblauch* (99%), Salz (1%).

*fermentiert & aus biologischem Anbau
DE-ÖKO-037

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Fermentierter Bio-Knoblauch (100g)<
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Durchschnittliche Nährwerte je	100g
Energiegehalt	545 kJ/130 kcal
Fett	0.5g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1g
Kohlenhydrate	28g
davon Zucker	1g
Ballaststoffe	2g
Eiweiß	6g
Salz	1g

Unser fermentierter Knoblauch stammt aus ökologischem Anbau, der den Pestizideinsatz minimiert. Verpackt in einem wiederverwendbaren Glasbehälter, betonen wir unser Engagement für Nachhaltigkeit und reduzieren Einwegverpackungen aktiv.